1.准备好食材
2.分别称好重量
3.面粉内缓缓加入牛奶搅拌成絮状
4.活成光滑的面团醒发20分钟
5.醒发好的面团擀扁,最好是椭圆形
6.把面饼投入面条机的压辊内,启动电源压出所需厚度的面皮
7.重复轧制几回,我轧了6回
8.轧制成薄厚一致的面片
9.然后送入切面程序,即可切出面条
10.轧好的面条撒上干面粉
11.抖散开
12.摆盘
13.成品图!
面活的硬些,轧出的面条更筋道!
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