鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.准备材料,益母草用新鲜嫩芽
2.鸡蛋打散备用
3.益母草洗净切碎
4.鸡蛋液了倒入益母草和少许盐调匀
5.平底锅烧热倒入少许油,倒入蛋液摊匀小火慢煎
6.煎至表面凝结
7.翻面煎至两面金黄即可
8.装盘食用
新鲜的益母草根部有很多沙,一定要切掉根部并彻底清洗干净,摘取嫩芽切碎,根部可以拿来熬汤。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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