益母草煎蛋

益母草煎蛋
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作者:JunBaby

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

新鲜益母草 50克
少许

益母草煎蛋的做法

  • 益母草煎蛋的做法图解1

    1.准备材料,益母草用新鲜嫩芽

  • 益母草煎蛋的做法图解2

    2.鸡蛋打散备用

  • 益母草煎蛋的做法图解3

    3.益母草洗净切碎

  • 益母草煎蛋的做法图解4

    4.鸡蛋液了倒入益母草和少许盐调匀

  • 益母草煎蛋的做法图解5

    5.平底锅烧热倒入少许油,倒入蛋液摊匀小火慢煎

  • 益母草煎蛋的做法图解6

    6.煎至表面凝结

  • 益母草煎蛋的做法图解7

    7.翻面煎至两面金黄即可

  • 益母草煎蛋的做法图解8

    8.装盘食用

小贴士

新鲜的益母草根部有很多沙,一定要切掉根部并彻底清洗干净,摘取嫩芽切碎,根部可以拿来熬汤。

本菜谱由JunBaby上传

益母草煎蛋的家常做法

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