菱角:醒酒
1.菱角洗干净剥壳,我是在菜市场直接买的剥好的,省时省力
2.电饭煲选择蒸煮按键,定时半个小时,蒸好后闷10-20分钟
3.撒上玫瑰花酱或者蘸食都可,香味四溢,软糯的菱角配上玫瑰酱特有的香气,口水都流出来啦
菱角壳有点硬,不是那么好剥,可以用小刀在菱角底部和两边各开一个小口,然后把菱角肉挤出来
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