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  • 用料:

  • 干银耳  20克
  • 冰糖  20克
  • 枸杞子  10粒

小贴士:

银耳要小火慢炖,炖出银耳胶。要把汤炖的浓浓的有点雪白的样子。冰糖要在三十分钟以后再放,枸杞子在出锅前放。

做法:

  • 1. 将银耳放入温水中泡发撕成小块,冰糖二十克备用。
  • 2. 将银耳凉水下锅,大火烧开转中火十分钟,然后小火二十分钟。
  • 3. 三十分钟以后,银耳的汤是雪白的。
  • 4. 然后放入冰糖再中小火煮开十分钟
  • 5. 出锅前撒上几粒枸杞子。
  • 6. 盛入碗中。美容养颜的冰糖银耳汤做好了,啊!