鸡蛋:养血
1.准备好原料
2.鸡蛋打入无水无油的盆里 加入白糖
3.滴入两滴香草精,增加风味
4.把鸡蛋盆放入一个装满热水的盆里
5.这是打三分钟的状态
6.不到十分钟就已经打好了
7.分四次筛入低筋面粉 用翻拌的手法 拌至无颗粒
8.再放入色拉油
9.放入模具 震出气泡 放入预热好的烤箱 170度 35分钟
打蛋的热水以摸着不烫手为宜面粉量以配方为极限 不可再增多香草精完全可以不放
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
夏天要爽口开胃,要营养全面
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