糯米肉团的做法

做法：

• 1. 糯米我用凉水泡了一下午
• 2. 猪肉加葱花和姜剁成馅，倒入适量味极鲜和醋、料酒和盐腌半小时
• 3. 带上一次性手套，把适量肉馅揉成团
• 4. 放到糯米里滚几下，让肉馅沾满糯米，然后再用手揉几下
• 5. 胡萝卜切片摆在盘子里
• 6. 把沾满糯米的丸子摆在胡萝卜上，加点黄瓜和枸杞装饰
• 7. 上锅蒸熟即可。