蚝油杏鲍菇的做法

• 1.准备好食材，杏鲍菇、瘦肉切片；红椒切小圈；姜切丝（葱丝忘拍了）

• 2.热锅冷油下姜丝爆香

• 3.下肉片快速翻炒至变色

• 4.把肉片转至一边下红椒翻炒

• 5.下杏鲍菇翻炒

• 6.加入盐和蚝油继续翻炒至熟

• 7.最后下入葱丝炒匀即可

• 8.出锅装盘

• 9.成品图