剁椒蒜蓉烤生蚝

剁椒蒜蓉烤生蚝
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作者:鲜入为煮

健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

鸡精 一匙
生抽 两匙
鲍鱼汁 适量
调和油 适量

剁椒蒜蓉烤生蚝的做法

  • 剁椒蒜蓉烤生蚝的做法图解1

    1.生蚝洗干净摆在烤盘上(我买的是已经撬开好的)

  • 剁椒蒜蓉烤生蚝的做法图解2

    2.在每个上面刷一层调和油~(烤箱180度预热5分钟)

  • 剁椒蒜蓉烤生蚝的做法图解3

    3.鲍鱼汁

  • 剁椒蒜蓉烤生蚝的做法图解4

    4.再刷一层鲍鱼汁

  • 剁椒蒜蓉烤生蚝的做法图解5

    5.烤箱提早预热五分钟。生蚝放入烤箱上下火230度烤12分钟

  • 剁椒蒜蓉烤生蚝的做法图解6

    6.准备两个大蒜和六个小米椒

  • 剁椒蒜蓉烤生蚝的做法图解7

    7.蒜切细一些,辣椒切好

  • 剁椒蒜蓉烤生蚝的做法图解8

    8.锅热油下蒜小火炒至金黄色

  • 剁椒蒜蓉烤生蚝的做法图解9

    9.倒出蒜蓉在碗里,加入白糖 鸡精 生抽

  • 剁椒蒜蓉烤生蚝的做法图解10

    10.加入辣椒 搅拌均匀

  • 剁椒蒜蓉烤生蚝的做法图解11

    11.12分钟后取出~用勺子码好蒜蓉

  • 剁椒蒜蓉烤生蚝的做法图解12

    12.再放入烤箱 上下火3分钟~我是放在中下格的位置烤的

  • 剁椒蒜蓉烤生蚝的做法图解13

    13.非常美味!趁热吃哦!

小贴士

蒜炒的时候一定要小火 用不粘锅最好,不用放盐,生抽已经是咸的了。注意表面不要烤干了 影响口味,每个烤箱温度不一样要自己控制哦!

本菜谱由鲜入为煮上传

剁椒蒜蓉烤生蚝的家常做法

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