东北家常凉菜

东北家常凉菜
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作者:虫工

健康功效

黄瓜:低蛋白质
鸡蛋:养血
香菜:护齿、低蛋白质

食材用料

肉丝 50克
蒜末 适量
葱姜蒜 适量
适量
海鲜酱油 适量
鸡粉 适量
小红椒 2个

东北家常凉菜的做法

  • 东北家常凉菜的做法图解1

    1.黄瓜切丝

  • 东北家常凉菜的做法图解2

    2.二个鸡蛋搅散

  • 东北家常凉菜的做法图解3

    3.平底锅烧油摊鸡蛋

  • 东北家常凉菜的做法图解4

    4.摊好的鸡蛋饼切宽条

  • 东北家常凉菜的做法图解5

    5.加黄瓜丝中

  • 东北家常凉菜的做法图解6

    6.准备肉丝,葱姜蒜,小红椒。

  • 东北家常凉菜的做法图解7

    7.锅中烧油葱姜蒜小红椒爆香

  • 东北家常凉菜的做法图解8

    8.加肉丝翻炒均匀

  • 东北家常凉菜的做法图解9

    9.加少许盐,海鲜酱油,鸡粉,花椒粉翻炒均匀。

  • 东北家常凉菜的做法图解10

    10.炒熟的肉丝盛出晾凉备用

  • 东北家常凉菜的做法图解11

    11.黄瓜丝中加蒜末,香菜末。

  • 东北家常凉菜的做法图解12

    12.加入炒熟的肉丝搅拌均匀

  • 东北家常凉菜的做法图解13

    13.装盘

  • 东北家常凉菜的做法图解14

    14.拍照

小贴士

炒肉丝时加盐和海鲜酱油,所以黄瓜丝和鸡蛋中就不用加盐。

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东北家常凉菜的家常做法

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