用料：
- 肉馅 50克左右
- 面条 100克左右
- 青菜 一把
- 小葱 两根
- 大蒜 四个
- 担担面调料包 两包
- 芽菜 适量
小贴士：
1.芽菜和担担面调料网上都可以买到。
2.调料包里有咸味，不用再放调料了。
3.面条最好选用棍棍面，放了碱面的那种吃起来劲道，好吃，卖面条那就有卖的。
做法：
- 1. 把小葱切成葱花，大蒜切成粒。
- 2. 准备担担面调料包。
- 3. 锅烧热放入肉馅煸炒出油。
- 4. 放入葱花和蒜粒煸炒出香味。
- 5. 倒入两包担担面调料包，翻炒均匀。
- 6. 加入适量的开水煮一分钟左右关火。
- 7. 烧一锅水，水开后放入面条煮开。
- 8. 点两次水后放入青菜烫熟。
- 9. 捞出面条和青菜，放入碗中。
- 10. 放上芽菜。
- 11. 舀两勺炒好的肉臊子放在面上，浇少许面汤，放上葱花就可以了。
- 12. 一碗香喷喷的担担面就做好了。
- 13. 搅拌均匀就可以吃了，看起来不红，但是很辣的，我爱吃辣椒都觉得辣呢。