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豆沙酥饼
食材用料
面粉(水油皮) | 黄油（水油皮） |
花生油（水油皮） | 水（水油皮） |
面粉（油酥） | 黄油（油酥） |
豆沙酥饼的做法
![豆沙酥饼的做法图解1]()
1.准备好所需的食材。
![豆沙酥饼的做法图解2]()
2.活水油皮：将各种食材放到一起，揉匀。
![豆沙酥饼的做法图解3]()
3.活成面团。
![豆沙酥饼的做法图解4]()
4.油酥：将面粉和黄油活匀。
![豆沙酥饼的做法图解5]()
5.活成油酥团。
![豆沙酥饼的做法图解6]()
6.将油酥放在水油皮中央。
![豆沙酥饼的做法图解7]()
7.包成面团。
![豆沙酥饼的做法图解8]()
8.擀成薄片。
![豆沙酥饼的做法图解9]()
9.从一端卷起来。
![豆沙酥饼的做法图解10]()
10.压扁。
![豆沙酥饼的做法图解11]()
11.切成3厘米宽的剂子。
![豆沙酥饼的做法图解12]()
12.将剂子擀圆。
![豆沙酥饼的做法图解13]()
13.将豆沙馅放在圆片中央。
![豆沙酥饼的做法图解14]()
14.包成圆球状。
![豆沙酥饼的做法图解15]()
15.用手掌大鱼际按扁，放电饼铛里。
![豆沙酥饼的做法图解16]()
16.一面金黄后翻面。
![豆沙酥饼的做法图解17]()
17.两面都烙成金黄色即可出锅。一盘香酥美味的豆沙酥饼就做好啦！
小贴士
活酥油时不能加水，只用黄油和面。
豆沙酥饼的家常做法
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