辣椒炒肉的做法

• 1.辣椒切斜刀备用

• 2.蒜切末，葱切葱花

• 3.五花肉切薄片

• 4.生抽，蚝油，料酒一点点盐，姜片调好

• 5.放入五花肉腌制30分钟

• 6.下油先炒辣椒

• 7.超透炒到断生

• 8.然后倒到盘子里，然后再炒肉

• 9.锅下油，倒入葱花，蒜末炒出香味

• 10.倒入五花肉，炒到肉微卷就可以到入辣椒

• 11.倒入辣椒继续翻炒

• 12.翻炒好可加入少许盐和鸡精就可以装盘了

• 13.成品完成