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腐竹金针菜鱼汤
健康功效
鲫鱼:和胃
腐竹:抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
腐竹金针菜鱼汤的做法
![腐竹金针菜鱼汤的做法图解1]()
1.腐竹用温水泡开
![腐竹金针菜鱼汤的做法图解2]()
2.黄花菜用温水泡软
![腐竹金针菜鱼汤的做法图解3]()
3.鲫鱼洗干净，用料酒，葱丝，姜丝腌15分钟
![腐竹金针菜鱼汤的做法图解4]()
4.锅中放入少量油，油热将鱼放入锅中煎
![腐竹金针菜鱼汤的做法图解5]()
5.煎约2分钟翻面
![腐竹金针菜鱼汤的做法图解6]()
6.煎至两面金黄加入适量开水
![腐竹金针菜鱼汤的做法图解7]()
7.放入腐竹和黄花菜，中火慢炖15分钟
![腐竹金针菜鱼汤的做法图解8]()
8.碗中放入少量盐，胡椒粉和香菜叶
![腐竹金针菜鱼汤的做法图解9]()
9.将熬好的汤盛入碗中
小贴士
锅热再放油，也可以在锅的表面用姜摸一层，可防止沾锅。
腐竹金针菜鱼汤的家常做法
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