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黄鳝粥
健康功效
黄鳝:护眼明目、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
黄鳝粥的做法
![黄鳝粥的做法图解1]()
1.鳝鱼洗净
![黄鳝粥的做法图解2]()
2.水煮开焯一下马上捞起
![黄鳝粥的做法图解3]()
3.放入冷水中把外面那层滑液洗净
![黄鳝粥的做法图解4]()
4.切小丝，姜切末
![黄鳝粥的做法图解5]()
5.鳝鱼用料酒，盐，胡椒粉，盐腌制一会
![黄鳝粥的做法图解6]()
6.米洗净加足水按到煮粥键
![黄鳝粥的做法图解7]()
7.1.5小时后看看米花开了没，开米花了加入鳝鱼搅拌一下，继续煮至电饭煲自动跳到黄灯完成，我用了大概2.5小时，具体看你们家自己的电饭煲功能
![黄鳝粥的做法图解8]()
8.撒盐、鸡精、香菜即可
小贴士
鳝鱼先焯一下烫水，把表皮的黏液去掉就不那么腥气了，中途看米花开再放鳝鱼。
黄鳝粥的家常做法
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