韭菜:解毒
1.韭菜洗干净,鸡蛋准备好
2.将鸡蛋打入碗中,看看蛋黄特别黄,一看就是土鸡蛋
3.放入精盐和味精,用筷子打散
4.韭菜切成碎末
5.放在打散的蛋液中,搅拌均匀
6.平底锅放植物油,烧开
7.倒入搅匀的蛋液,待凝固了立刻转小火
8.翻过来煎另一面,煎一分钟关火,装盘
9.OK,好香啊
蛋液凝固以后一定调最小火慢慢煎!
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