金针菇拌粉丝
健康功效
金针菇:活血化瘀
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
金针菇拌粉丝的做法
1.准备好材料,清洗干净!
2.用汤锅煮开水,下点盐,放菜心烫熟夹起。
3.下米粉烫熟捞出!
4.下金针菇煮熟!
5.煮金针菇的时间长些,趁机用少许花生油把米粉拌散开。
6.切好葱花,加适量的陈醋、生抽、辣椒油、花椒粉调成酱汁!
7.煮好的金针菇捞出沥干水份,放到米粉上,摆好菜心,淋上调好的酱汁即成!
8.拌匀就可以吃啦,尝尝!
小贴士
开水里加点盐,煮出来的蔬菜颜色碧绿好看,也比较有味道,所以调料酱汁时就不需再放盐了!视各人口味添加!