酸奶慕斯杯的做法

• 1.准备所需食材，把食材称重。

• 2.吉利丁片放入容器中，倒入能没过吉利丁片的水量泡软。

• 3.把泡软的吉利丁片隔水融化。

• 4.取出晾温备用。

• 5.淡奶油中加入糖。

• 6.用电动打蛋器打发至纹理状态。

• 7.把晾温的吉利丁液倒入酸奶中。

• 8.搅拌均匀。

• 9.再把酸奶和淡奶油混合搅拌均匀。

• 10.装入慕斯杯中，放进冰箱冷藏四个小时以上定型。

• 11.成品图。