香菇炖牛肉的做法

• 1.准备好牛肉（用凉水泡两小时）泡出血水。

• 2.切块，打水焯，沥干水份备用。

• 3.准备好小料。

• 4.香菇三朵，胡萝卜一点点。

• 5.起锅加热加油，除去小辣椒其他都放进去。（因为这个辣椒太辣了我不敢现在放）
  如果不怕辣的就一起下锅。
  
  

• 6.炒出香味之后放肉，放生抽，老抽继续翻炒。

• 7.在放胡萝卜丁和香菇，继续翻炒。

• 8.翻炒2～3分钟然后加适量的水，开炖～～

• 9.出锅前加适量的盐在撒上香菜叶装饰一下哦！

• 10.成品图。