鸡蛋:养血 猪肉:益气 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.贝壳粉用水冲洗下,倒入烧开水的锅里煮熟。
2.葱切葱花,蒜拍碎切沫。
3.肉切肉丁。
4.煮好的贝壳粉装碗。
5.鸡蛋磕锅里煎好。
6.煎好的鸡蛋铺在贝壳粉上。
7.热锅下油,将蒜末放进去爆香。
8.加入肉丁爆出油。
9.加入黄豆酱、生抽跟老抽翻炒均匀。
10.加入适量开水煮开。
11.撒入葱花搅拌均匀即可。
12.将煮好的酱汁淋在鸡蛋上,撒上少许葱花即可食用。
13.俯视图。
♥煮贝壳粉的时候加入少许盐同煮,可使煮好的贝壳粉不粘连。
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