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花样馄饨的做法
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用料:
后腿肉
500克
馄饨皮(买的)
适量
油盐
适量
料酒生抽
少许
鸡精
少许
胡椒粉
少许
淀粉
适量
鸡蛋
一个
耗油
少许
小贴士:
肉顺方向搅拌上劲,包好了是不是像花一样
做法:
1.
肉洗净剁碎
2.
葱姜洗净剁碎
3.
姜蒜放入搅拌均匀
4.
加入配料表所有调料
5.
顺方向搅拌均匀,多搅拌上劲
6.
准备一碗水,和馄饨皮
7.
肉馅放馄饨皮一头
8.
卷起来,边缘留一点
9.
肉馅朝外
10.
两头粘水黏住
11.
包好了