白糖:活血化瘀
1.干豆腐准备好
2.将辣椒粉,蚝油,生抽,白糖,白醋,放入一个碗中调成酱
3.圆葱切碎
4.干豆腐平铺,用调料刷把之前和好的酱刷在干豆腐上
5.都刷到,刷均匀
6.把切好的圆葱放在刷好的干豆腐上
7.把干豆腐包成方形,每一张都这样包好
8.平底锅放少许油,一定开小火,不要等油太开,把干豆腐放入煎
9.翻面,继续煎!这时候你会看到干豆腐鼓起来了,就好了!在表面刷点酱,撒上芝麻孜然!
10.OK,美味哦!
我的调料的量都是参考量,具体可以根据个人口味增减!菜喜欢香菜也可以放香菜沫!煎的时候开小火,大火容易煎的太干口感不同!包干豆腐时,自己找方法把边包严,不然会露出圆葱和酱,我一个人没办法边包边拍照!