腰果:护肝、增强免疫力、延缓衰老 西芹:低蛋白质
1.西芹摘洗干净,斜切成块
2.锅烧开水,放勺盐把西芹放入焯水两分钟
3.捞出过凉后,控水备用
4.小碗放三勺清水,半勺淀粉,一点盐,半勺糖,一点胡椒粉,一点鸡精调成芡汁
5.炒锅热少许油,把腰果放入小火炒制金黄
6.放入西芹翻炒均匀
7.倒入芡汁
8.翻炒均匀,把芡汁大火收浓即可
9.装盘
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