蕃茄紫菜蛋汤
健康功效
紫菜:化痰
鸡蛋:养血
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
蕃茄紫菜蛋汤的做法
1.准备番茄鸡蛋紫菜
2.把紫菜洗净沥干,番茄切成小块,姜切丝、葱切成葱花备用
3.锅中加入清水煮开、放入少许花生油、姜丝、紫菜用大火煮两分钟加入番茄煮三分钟
4.鸡蛋敲入碗中加入少许盐打散
5.加入到紫菜番茄的汤中立即关火、放入适量的盐和少许鸡精、然后撒上葱花即可
6.清淡的番茄紫菜蛋汤完成啦!
小贴士
1.鸡蛋放入热汤中马上关火这样鸡蛋会比较嫩滑
2.鸡蛋液不要倒入就搅动,等有点凝固的时候搅动这样鸡蛋出成型鸡蛋块