红红剁椒酱的做法

• 1.辣椒切成小粒。用盐腌制出水份。

• 2.将大蒜头剥皮切粒。

• 3.看到辣椒腌制出很多水份时，将腌制出来的水倒出不要，放入白糖和大蒜头搅拌均匀。

• 4.找一个密封严实的玻璃罐子将腌制的辣椒倒入密封好。腌制半个月。

• 5.看看腌制半个月后的效果。

• 6.红红的看起来还不错吧

• 7.放入搅拌机搅碎。

• 8.看！红红的剁椒酱就完成啦！

• 9.成品图。