黄油:低蛋白质、低蛋白质
胡萝卜:清热解毒
饼皮材料 | 高筋面粉 |
水 | 酵母 |
盐 | |
披萨用料 | |
杂果罐头 | 玉米罐头 |
马苏里拉芝士 | 白菜叶 |
披萨酱 |
1.把饼皮材料除了黄油全部放到一个盆里,开始手工和面。
2.面团和成光面加入黄油继续和。
3.和匀出光面进行发酵。我利用酸奶机通过热传递发酵的,这样发酵一个小时就可以的。
4.发大概2.5倍大小就ok。
5.然后把面团排气,排气后醒15分钟。
6.醒面团的时候准备披萨料,胡萝卜切丁、白菜切末,然后起锅放黄油把胡萝卜丁和白菜末炒一下准备好备用。
7.然后把醒好的面团擀成饼,用牙签或叉子扎出小孔。
8.放到九寸披萨盘刷一层披萨酱。
9.铺一层芝士。
10.烤箱180度预热,然后放上胡萝卜丁和白菜,铺一层芝士,撒上杂果罐头和玉米罐头。再铺一层芝士。
11.放入烤箱烤5分钟转200度火烤15~20分钟,叮!出炉喽!
12.成品图!很有食欲吧!
可以放自己喜欢的水果,烤箱不同温度不同自己多观察