蜂蜜:补脾胃
1.准备子排和腌料
2.排骨洗净用腌料拌均匀,抓几分钟,让腌料均匀涂抹在排骨上
3.放入大碗盖上保鲜膜放入冰箱冷藏24小时左右
4.将腌制好的排骨摆放在烤架上,底部烤盘放一张锡纸,以免烤油低落比较难清洗
5.摆放好的排骨放进烤箱,上下温180度15分钟
6.15分钟后将排骨取出刷上蜂蜜水。将烤箱温度调到200度,重复此动作3次,每次10分钟,记得翻面
7.总计45分钟,下图是烤好刚出炉的排骨
8.撒上白芝麻,来张摆盘图
刷几次蜂蜜水让烤肉看着更有光泽,也避免烤焦。
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