酸甜肉的做法

• 1.里脊肉先切片再切条

• 2.将切好的里脊肉放入碗里，调入一勺盐，少许料酒和适量勺淀粉用手抓均匀

• 3.准备一个碗，调入一汤勺白醋，一汤勺番茄酱，2汤勺白糖，少许生抽和淀粉加入适量清水搅拌均匀

• 4.净锅放适量油烧至七成热，放入调好的里脊肉炸至金黄色即可捞出控油

• 5.净锅开小火将调好的料汁倒入搅拌煮开

• 6.将炸好的里脊肉倒入锅里均匀裹满料汁即可

• 7.成品图