肉炒洋葱胡萝卜
健康功效
猪肉:益气
洋葱:杀虫
胡萝卜:清热解毒
肉炒洋葱胡萝卜的做法
1.猪肉,胡萝卜切片,大蒜叶,红椒,青椒切段。
2.洋葱切成薄片。我只用一半的量。
3.热锅倒入花生油烧至六成热,放入猪肉炒至断生。
4.放入胡萝卜煸炒至软。
5.倒入洋葱翻炒片刻。
6.加青椒红椒翻炒片刻。
7.加适量盐,鸡粉调味,大蒜叶翻炒均匀即可出锅。
8.装盘即可食用。
小贴士
洋葱一次不宜食用过多,容易引起目糊和发热。且凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者应少吃。同时洋葱辛温,热病患者应慎食。