土豆:和胃 茄子:低蛋白质
1.茄子切条
2.豆角切段
3.土豆切条
4.猪肉切小块
5.葱姜切好备用
6.热油,炒猪肉
7.加入葱姜炒香
8.加入土豆翻炒
9.加入豆角翻炒
10.加入茄子翻炒
11.加入适量味极鲜和盐、醋继续翻炒
12.加入适量水开始炖
13.大火炖10分钟,开锅后小火三四分钟
今天买的豆角有点硬,也不知道是品种的原因,多炖了一会儿。
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