鸡胗:健胃消食、涩精止遗 酱油:活血化瘀
1.准备食材
2.把鸡胗洗净改刀 葱姜末 姜切丝
3.把鸡胗凉水下锅焯至变色
4.千万不要时间过长 因为一会还要炒
5.锅中倒油加辅料
6.辅料炒香加鸡胗
7.翻炒一下加白椒 料酒 酱油 鸡精
8.最后一步装盘
鸡胗不要切太厚 千万不要焯水过长
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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