炸麻椒油的做法

• 1.麻椒半小碗

• 2.麻椒洗净，滴干水

• 3.姜切片

• 4.锅中放油

• 5.冷油倒入麻椒和姜片

• 6.小火慢炸，炸至姜片两面发黄，关火焖上两分钟

• 7.用漏勺溢出花椒油

• 8.麻椒油凉后倒入密封小瓶中，放入冰箱冰藏，随吃随取

• 9.成品图