香哈网>菜谱大全>豆腐炖虾
豆腐炖虾
健康功效
虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
豆腐:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼
豆腐炖虾的做法
![豆腐炖虾的做法图解1]()
1.虾洗净沥干，姜、蒜、葱、辣椒切末
![豆腐炖虾的做法图解2]()
2.豆腐划块
![豆腐炖虾的做法图解3]()
3.油5分熟蒜，姜爆香
![豆腐炖虾的做法图解4]()
4.倒入豆腐煎炸至金黄色，需要10~15分钟
![豆腐炖虾的做法图解5]()
5.倒入虾、辣椒、料酒、水、盐、酱油盖上盖子焖1~2分钟
![豆腐炖虾的做法图解6]()
6.放鸡精撒葱花出锅装盘即可
小贴士
煎炸豆腐动作要轻，不要炝糊了，中火煎炸不至于煎焦，虾熟的快煮1分钟就熟的。
豆腐炖虾的家常做法
（全部）
虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
豆腐:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.虾洗净沥干，姜、蒜、葱、辣椒切末
2.豆腐划块
3.油5分熟蒜，姜爆香
4.倒入豆腐煎炸至金黄色，需要10~15分钟
5.倒入虾、辣椒、料酒、水、盐、酱油盖上盖子焖1~2分钟
6.放鸡精撒葱花出锅装盘即可
煎炸豆腐动作要轻，不要炝糊了，中火煎炸不至于煎焦，虾熟的快煮1分钟就熟的。
