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自制凤爪
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
自制凤爪的做法
![自制凤爪的做法图解1]()
1.鸡爪子洗净（可以剪入趾甲也可不剪）
![自制凤爪的做法图解2]()
2.葱段，姜，花椒，八角备用
![自制凤爪的做法图解3]()
3.热锅冷油，油热加入葱，姜，花椒，八角炒香，加入鸡爪子淋入酱油翻炒上色
![自制凤爪的做法图解4]()
4.加入没过鸡爪子的水大火烧开淋入料酒转小火煮半小时（中间撇除浮末）
![自制凤爪的做法图解5]()
5.撒适量盐继续煮十分钟
小贴士
1.鸡爪子要彻底洗净。2.不时的撇除浮末。
自制凤爪的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.鸡爪子洗净（可以剪入趾甲也可不剪）
2.葱段，姜，花椒，八角备用
3.热锅冷油，油热加入葱，姜，花椒，八角炒香，加入鸡爪子淋入酱油翻炒上色
4.加入没过鸡爪子的水大火烧开淋入料酒转小火煮半小时（中间撇除浮末）
5.撒适量盐继续煮十分钟
1.鸡爪子要彻底洗净。2.不时的撇除浮末。
