用料：
- 土豆 1个
- 淀粉 适量
- 油 500g
- 盐 1/2勺
- 番茄酱 适量
小贴士：
1.淀粉要分成几次加入面团不粘手即可，想要土豆味浓郁一些就少放淀粉。2.适量的少放盐。3.炸制的时候晃动锅子使土豆饼不会粘连。4.小心放入土豆饼避免溅起来的油伤人。5.吃的时候不要太着急哦小心烫口。
做法：
- 1. 土豆一个洗净去皮上锅蒸熟碾压成土豆泥分次加入淀粉
- 2. 直至和成不粘手的面团
- 3. 取一块面团擀成饼
- 4. 用圆形模具扣出圆形
- 5. 用筷子作出眼睛，用勺子做出微笑的嘴巴。
- 6. 油温放入筷子筷子周围冒泡即可放入熟饼炸制
- 7. 带颜色金黄表面变硬即可捞出控干油分，沾番茄酱来吃吧！