冰糖炖雪梨的做法

• 1.把雪梨、鸡蛋、冰糖和姜丝等食材备好。

• 2.把雪梨削皮去核、籽，切丁备用。

• 3.用容器盛好雪梨丁，倒入大半碗水。

• 4.放入姜丝。

• 5.放入冰糖。

• 6.打入鸡蛋。

• 7.加盖上锅，小火炖60分钟。

• 8.快炖好时，放些枸杞。

• 9.成品上桌。