西葫芦:利水 香菇:活血化瘀 大葱:活血化瘀
1.西葫芦,香菇洗干净!
2.西葫芦切开,用勺子挖掉籽!
3.西葫芦切成薄片,香菇切薄片,青椒切三角,红辣椒切丝,葱切沫!
4.起锅烧油,八成热下入葱,青红辣椒香菇,翻炒两下!
5.锅里下西葫芦,开始炒!
6.来回翻炒2分钟,加味精,鸡精,盐,炒熟,出锅!
7.看看,有没有想吃的呢?
西葫芦不要炒太熟,影响口感!全程大火炒熟,脆而不粘!
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