
用料:
- 虾,肉
- 酱油,盐,花生油
- 鸡精
- 葱花,香菜
做法:
- 1. 买了很多的虾,不算很大个,批发价才十几块,虾可以用饮料瓶子装起来再倒进一点点的水放进冰箱急冻起来,这样能保存半年,味道也不会相差太远,这是我发现的最好的保存虾的办法。
- 2. 偶尔想喝虾粥就从冰箱拿出一个瓶,剪开瓶子解冻
- 3. 煲虾粥一定要下点肉,这样煲出来的粥才会更鲜美而且要先把肉用适量酱油,盐,鸡精腌上四十分钟左右,,然后下米煮,等水开后放入虾跟肉熬,熬好后加入葱花或者香菜再开吃。
- 4. 会做各式各样的粥,我做的粥绝对比外面买的好吃。