香哈网>菜谱大全>清淡水煮鱼
清淡水煮鱼
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:养肝
清淡水煮鱼的做法
![清淡水煮鱼的做法图解1]()
1.准备好食材
![清淡水煮鱼的做法图解2]()
2.洗干净，姜切丝，香菜切小段备用
![清淡水煮鱼的做法图解3]()
3.锅里下少许的油把姜爆香
![清淡水煮鱼的做法图解4]()
4.下适量的水
![清淡水煮鱼的做法图解5]()
5.煮滚下鱼，盖上盖子煮十分左右
![清淡水煮鱼的做法图解6]()
6.煮到汤变奶白色，放适量盐鸡精，
![清淡水煮鱼的做法图解7]()
7.关火放香菜去腥味
![清淡水煮鱼的做法图解8]()
8.装盘
小贴士
码头鱼煮汤的话鱼鳞不用先去掉，煮好汤更鲜甜，煮好鱼鱼鳞可以一张的去掉的，
煮汤一定要放姜和香菜，可以去鱼腥味
清淡水煮鱼的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:养肝
1.准备好食材
2.洗干净，姜切丝，香菜切小段备用
3.锅里下少许的油把姜爆香
4.下适量的水
5.煮滚下鱼，盖上盖子煮十分左右
6.煮到汤变奶白色，放适量盐鸡精，
7.关火放香菜去腥味
8.装盘
码头鱼煮汤的话鱼鳞不用先去掉，煮好汤更鲜甜，煮好鱼鱼鳞可以一张的去掉的，
煮汤一定要放姜和香菜，可以去鱼腥味
