五花肉烧春笋的做法

做法：

• 1. 把肉切成小块后焯水。
• 2. 锅中放油加入焯好水的肉和八角，辣椒煸炒。
• 3. 小火煸炒至微黄。
• 4. 加入酱油料酒糖继续煸炒上色。
• 5. 放入葱姜。
• 6. 加入开水，没过肉。
• 7. 把笋切成大片【最好先煮至】
• 8. 放入炖至的肉中烧开转小火焖至40分钟。加入盐调味在焖10分钟即可。