椒盐龙头鱼的做法

• 1.龙头鱼洗净，去头去除内脏

• 2.用葱姜黄酒，盐，白胡椒，五香粉腌制十五分钟

• 3.腌制完后均匀的裹上面粉

• 4.锅内放小半锅油烧热

• 5.把鱼放进去炸，注意晃动锅子避免粘锅

• 6.可以多放几天同时炸，炸完一面换另一面，直至炸致金黄

• 7.把炸好的龙头鱼盛出放在厨房用纸巾上吸去油，趁热撒上椒盐

• 8.装盘撒上葱丝卷摆拍，酥脆可口的椒盐龙头鱼就完成了