白萝卜炖牛肉

白萝卜炖牛肉
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作者:蒹葭伊人

健康功效

白萝卜:化痰
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
白糖:低蛋白质

白萝卜炖牛肉的做法

  • 白萝卜炖牛肉的做法图解1

    1.准备下食材,白萝卜去皮!

  • 白萝卜炖牛肉的做法图解2

    2.白萝卜切块,牛肉切块,大蒜切片,姜切条状,备用!

  • 白萝卜炖牛肉的做法图解3

    3.高压锅里放适量的水,把牛肉放入,烧开!

  • 白萝卜炖牛肉的做法图解4

    4.第一道水倒掉,全是血腥!

  • 白萝卜炖牛肉的做法图解5

    5.换道水,换干净的水,加入姜和大蒜!大火烧开,转中小火慢炖四十分钟左右!

  • 白萝卜炖牛肉的做法图解6

    6.炖化了,剩下的汤留着,煮萝卜!

  • 白萝卜炖牛肉的做法图解7

    7.锅里放适量的油,把白糖放入,慢慢熬化!

  • 白萝卜炖牛肉的做法图解8

    8.把牛肉放入翻炒!

  • 白萝卜炖牛肉的做法图解9

    9.放适量的料酒,生抽!

  • 白萝卜炖牛肉的做法图解10

    10.把白萝卜放入翻炒!大约两分钟!

  • 白萝卜炖牛肉的做法图解11

    11.放适量的的水,把炖牛肉的汤也倒入,一起炖萝卜!水差不多干了,放适量的盐和鸡精调味,再翻炒片刻即可!

  • 白萝卜炖牛肉的做法图解12

    12.盛起装盘,成品图!

小贴士

炖牛肉,锅里点陈皮,牛肉容易化!

本菜谱由蒹葭伊人上传

白萝卜炖牛肉的家常做法

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