
用料:
- 细糖 28克
- 热水 8克
- 牛奶 100克
- 糯米粉 63克
- 玉米淀粉 18克
- 奥利奥 2个
- 奶油 50克
- 黄油 15克
- 烤熟淀粉 20克
做法:
- 1. 糯米粉➕玉米淀粉.另外去一部分糯米低火烤熟备用
- 2. 糖➕温水至完全融化
- 3. 牛奶准备.牛奶加入糖水混合倒在淀粉里面成分搅拌均匀
- 4. 隔水烧开上面盖盖子.闷煮20分钟左右.翻开里面没有白浆即可
- 5. 煮开煮好之后最好闷五分钟.
- 6. 浆皮取出.稍微凉一下➕黄油揉搓均匀入油.➕猪油也可以
- 7. 揉搓均匀.有点粘手.用烤熟的淀粉当铺面
- 8. 皮擀开加入打发奶油
- 9. 加少许奥利奥碎
- 10. 包裹起来.装盒子挤奶油放一片奥利奥撒糖粉装饰
- 11. 摆拍
- 12. 摆拍