洛阳卤面

洛阳卤面
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作者:玺儿09

健康功效

豇豆:健脾
豆腐干:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

洛阳卤面的做法

  • 洛阳卤面的做法图解1

    1.面条拌点油上锅蒸10分钟

  • 洛阳卤面的做法图解2

    2.豇豆切段

  • 洛阳卤面的做法图解3

    3.豆腐干切条

  • 洛阳卤面的做法图解4

    4.豆芽洗干净

  • 洛阳卤面的做法图解5

    5.葱切段,姜切丝,干辣椒切段

  • 洛阳卤面的做法图解6

    6.锅中多放点油爆香葱,姜和干辣椒

  • 洛阳卤面的做法图解7

    7.将豇豆放入锅中翻炒

  • 洛阳卤面的做法图解8

    8.再放入豆芽翻炒几下,加入少量盐和老抽,最后加入一大碗水炖菜

  • 洛阳卤面的做法图解9

    9.菜快熟时放入豆腐干翻炒几下

  • 洛阳卤面的做法图解10

    10.关火,将面条拌入菜中

  • 洛阳卤面的做法图解11

    11.搅拌均匀上锅蒸5分钟

  • 洛阳卤面的做法图解12

    12.盛出

小贴士

拌面条时汤汁不可太多,可将汤汁盛出来一半,搅拌面条时一点一点加入。

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洛阳卤面的家常做法

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