豇豆:低蛋白质 豆腐干:抗癌防癌
1.面条拌点油上锅蒸10分钟
2.豇豆切段
3.豆腐干切条
4.豆芽洗干净
5.葱切段,姜切丝,干辣椒切段
6.锅中多放点油爆香葱,姜和干辣椒
7.将豇豆放入锅中翻炒
8.再放入豆芽翻炒几下,加入少量盐和老抽,最后加入一大碗水炖菜
9.菜快熟时放入豆腐干翻炒几下
10.关火,将面条拌入菜中
11.搅拌均匀上锅蒸5分钟
12.盛出
拌面条时汤汁不可太多,可将汤汁盛出来一半,搅拌面条时一点一点加入。
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