洋葱:杀虫
料酒:低蛋白质
1.材料准备好,肉末提前用少许盐、料酒和生粉抓匀备用
2.意大利面按包装袋的时间煮熟,煮的时候在水里放少许的盐
3.番茄切十字刀用开水烫
4.烫了去皮
5.洋葱、番茄切丁,罗勒切碎备用
6.热锅倒入少许油烧热放入肉末滑散
7.放入洋葱丁煸炒出香味
8.再放入番茄丁
9.放入盐、番茄酱、黑胡椒粉和少许清水熬煮
10.煮至番茄软烂后放入少许罗勒增香
11.面条沥干水分夹入酱汁中
12.拌匀即可
13.装盘即可食用
意面可按照自己口味来煮,有人喜欢吃软一点的可按照包装袋的时间再煮一二分钟,喜欢吃硬一点的就在煮的时候缩少一二分钟