土豆:和胃
(肉馅)饺子馅 | |
大豆油 | 面糊:鸡蛋 |
盐 | |
水 |
1.将土豆洗净去皮切成图中的样子。
2.然后像图中那样,夹上饺子馅或者是肉馅。
3.一个土豆能夹10几个
4.鸡蛋打入碗中放入面粉。调成稠一点的面糊
5.面糊调好土豆夹放进去,沾上面糊
6.电饼铛烧热,放油烧热。
7.将土豆夹蘸满面糊,一个个的放在油里煎。
8.煎至一面金黄翻面
9.在煎一面煎到金黄,再翻一次面,连续翻几次面,加到金黄即可关火。
10.做好的土豆盒子摆入盘中,端上餐桌。
土豆片要切的薄一点,中间不切断。调面糊的时候,面粉的量根据鸡蛋的量添加,也可以在鸡蛋里面加点水。煎的时候两面煎到金黄就可以。