胡萝卜叶素包子
健康功效
豆腐:清热泻火
鸡蛋:养血
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜叶素包子的做法
1.300克温水中加3克酵母粉,分次加入面粉中和成面团,醒发一个小时。
2.准备好食材,葱姜切末,海米用温水泡发,豆腐切丁,鸡蛋炒散,胡萝卜苗洗净、焯水、切碎。
3.葱姜末加盐、十三香、拌匀,依次放入豆腐,海米,胡萝卜叶,鸡蛋,花生油搅拌,最后倒入少许香油。
4.醒发好的面团揪成大小合适的剂子,擀成中间厚边上薄的皮,放入馅料包成包子,盖上盖子醒20分钟,凉水下锅开中火上汽15分钟。
5.来一张成品图。