用料：
- 青瓜 半根
- 火腿 半个
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 半根
- 大蒜 5瓣
- 小米椒 2个
- 葱叶 少许
- 香油 一勺
- 花椒 一把
- 蚝油 一勺
- 味极鲜 一勺
- 李锦记凉拌汁 一勺
- 食用油 两勺
- 白糖 少许
- 白芝麻 适量
小贴士：
不喜欢吃生胡萝卜的，也可以在开水中焯一下，上述所需佐料中均含有盐分，所以无需再加盐
做法：
- 1. 备好所需食材
- 2. 把所有食材均切成丝儿状
- 3. 火腿肠在沸水中焯一下
- 4. 所有食材放入一个干净的容器中
- 5. 小米椒与大蒜剁碎待用
- 6. 锅中放适量油，加入一把花椒粒，爆香关火
- 7. 现在准备酱料，加入上述所需调料
- 8. 把爆香的花椒油撇去花椒粒倒入佐料中
- 9. 把调好的酱汁倒入容器中
- 10. 拌匀即可
- 11. 成品图~撒少许白芝麻与葱丝即可