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蒸蛋糕
健康功效
鸡蛋:润燥
蒸蛋糕的做法
![蒸蛋糕的做法图解1]()
1.将蛋清和蛋黄分别放置两个碗内
![蒸蛋糕的做法图解2]()
2.蛋白打发
![蒸蛋糕的做法图解3]()
3.蛋黄＋糖，打发
![蒸蛋糕的做法图解4]()
4.将打发的蛋黄倒入打发的蛋白＋面粉（筛入）
![蒸蛋糕的做法图解5]()
5.搅拌成糊状＋牛奶
![蒸蛋糕的做法图解6]()
6.倒入模具内，锅中水开后放入锅内蒸10-15分钟（我做的这个每个有15g左右，蒸了10分钟）用牙签扎一下没有面糊，就熟了
![蒸蛋糕的做法图解7]()
7.装饰一下
早上配上一杯牛奶，一些水果
蒸蛋糕的家常做法
（全部）
鸡蛋:润燥
细砂糖 | |
蔓越莓干/葡萄干 | |
低筋面粉 |
1.将蛋清和蛋黄分别放置两个碗内
2.蛋白打发
3.蛋黄＋糖，打发
4.将打发的蛋黄倒入打发的蛋白＋面粉（筛入）
5.搅拌成糊状＋牛奶
6.倒入模具内，锅中水开后放入锅内蒸10-15分钟（我做的这个每个有15g左右，蒸了10分钟）用牙签扎一下没有面糊，就熟了
7.装饰一下
早上配上一杯牛奶，一些水果
