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辣糟鸭胗
健康功效
八角:理气、止痛、温阳
酱油:补血、护齿、保护骨骼
辣糟鸭胗的做法
![辣糟鸭胗的做法图解1]()
1.鸭胗洗净切片，放入姜，黄酒两勺，醋三滴，淀粉一勺拌匀腌制十分钟备用
![辣糟鸭胗的做法图解2]()
2.准备八角一个，生姜三片切丝，葱三段，干辣椒两个，鲜红辣椒三个备用
![辣糟鸭胗的做法图解3]()
3.锅中倒入适量油，放八角，葱姜爆香
![辣糟鸭胗的做法图解4]()
4.鸭胗炒到八成熟时加入适量酱油和红鲜辣椒
![辣糟鸭胗的做法图解5]()
5.调入盐和鸡精出锅撒上小葱就完成了
小贴士
鸭胗在腌制时千万不能放盐，不然鸭胗会特别老吃不动。
辣糟鸭胗的家常做法
（全部）
八角:理气、止痛、温阳
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.鸭胗洗净切片，放入姜，黄酒两勺，醋三滴，淀粉一勺拌匀腌制十分钟备用
2.准备八角一个，生姜三片切丝，葱三段，干辣椒两个，鲜红辣椒三个备用
3.锅中倒入适量油，放八角，葱姜爆香
4.鸭胗炒到八成熟时加入适量酱油和红鲜辣椒
5.调入盐和鸡精出锅撒上小葱就完成了
鸭胗在腌制时千万不能放盐，不然鸭胗会特别老吃不动。
