自制番茄沙司的做法

做法：

• 1. 选熟了的蕃茄洗净，用开水烫一下容易剥去皮。
• 2. 用刀切成小块备用
• 3. 放入料理机打碎。
• 4. 第二次放时再把蒜瓣和葱白一同打碎。
• 5. 两次打碎的蕃茄汁都倒入盆里
• 6. 锅里少加点水，把蕃茄汁倒入锅内加热，加入适量的盐、醋、柠檬汁和白糖拌匀，慢火将水分熬差不多粘稠状即可。
• 7. 盛到小碗里摆拍。